대창구이 · Daechang · 一品料理
シマチョウ焼き（牛大腸）
牛大腸をフライパンで焼き上げ、外は黄金色でカリッと、中はもちっとしてコクのある一品。韓国式牛ホルモン好きのための、味わい濃厚なおつまみです。
ご予約 0898 611 611フライパンで焼いて、もちっとコク深く香ばしく
大腸（テチャン）は内側に脂の層があります。フライパンで焼くと外は黄金色でカリッと、中はやわらかくもちっとした食感に。この調理法は牛ホルモン本来のコクを生かし、おつまみとして食べやすくします。
おいしい食べ方
- 外側のカリッと感を保つため、焼きたての熱いうちにどうぞ。
- こってり感を抑えるため、ライム塩こしょうや店のタレにつけて。
- 焼いた玉ねぎ、ニンニク、新鮮な野菜と一緒に。
一緒にどうぞ
シマチョウ焼きのよくある質問
シマチョウ焼きはいくらですか？
2026年メニューで200g 450,000ドン（税（VAT 10%）別）です。最新の価格は 0898 611 611 にお電話でご確認ください。
この料理はこってりしすぎですか？
大腸には独特のコクがあります。野菜やキムチと一緒に、ライム塩こしょうにつけて食べるとすっきりします。
Gogizip BBQ · ホーチミン市タンフン区 フーミーフン新都市区 93 Pham Van Nghi 通り · 毎日 11:00 – 23:00 営業 · 電話 0898 611 611。写真はイメージです。