곱창구이 · Gopchang-gui · 小食
韩式牛杂
Gopchang-gui（곱창구이）是韩国人钟爱的烤牛杂：口感爽脆有嚼劲，炭火烤制时油香四溢，常在聚会时搭配酒饮一起享用。
订位 0898 611 611内脏爱好者的烤肉之选
牛杂口感爽脆有嚼劲，内里带着油脂；烤至外表微焦，带着炭火的香气。这是韩国聚餐文化中很受欢迎的下酒美味。
最佳享用方式
- 用中火烤制，均匀翻面，烤至金黄微焦再享用。
- 边吃边用剪刀剪成小块，蘸胡椒盐或店里的蘸酱。
- 搭配洋葱、烤蒜和泡菜，解腻去油。
推荐搭配
韩式牛杂快问快答
韩式牛杂多少钱？
每份180克450,000越南盾，依据2026年菜单，不含10%增值税。请致电 0898 611 611 确认当前价格。
牛杂怎么烤才爽脆？
用中火烤制，均匀翻面，等到表面金黄微焦再吃；不要急着用大火烤，容易外面烤焦而里面还没熟。
Gogizip BBQ · 93 Đ. Phạm Văn Nghị, Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Tân Hưng, 胡志明市 · 每天营业 11:00 – 23:00 · 热线 0898 611 611。图片仅供参考。