천엽 매운 전골 · Spicy Beef Tripe Hot Pot · 鍋

ピリ辛センマイスープ

1人用の熱々ピリ辛ミニ鍋。コリコリの牛センマイを濃いスープでどうぞ。おひとり様や、大きな鍋を注文せずに鍋を試したいときにぴったりです。

250,000ドン1名様税（VAT 10%）別

ご予約：0898 611 611

牛センマイとは？

牛センマイ（第三胃、「葉っぱのような胃」）は、ひだがたくさんある牛の胃の部位。煮るとコリコリとした食感になり、鍋のスープをよく吸います。激しい辛さと合わさり、濃くて少しクセになる味が好きな方にぴったりの鍋です。

おいしい食べ方

• 鍋が沸騰したらセンマイを入れ、火が通ったらすぐ取り出すとコリコリ感が残ります。
• 辛さのバランスを取るため、ご飯や麺と一緒に。
• 辛いものが苦手な方は、注文時にスタッフにお伝えください。

一緒に注文したい料理

• 水冷麺（ムルネンミョン）：ひんやりさっぱりで辛さを落ち着かせます。
• 野菜ビビンバ：野菜をプラス。
• ケランチム（韓国風茶碗蒸し）：やわらかくなめらかで、辛さと好対照。

ピリ辛センマイミニ鍋のよくある質問

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Gogizip BBQ · ホーチミン市タンフン区 フーミーフン新都市区 93 Pham Van Nghi 通り · 毎日 11:00 – 23:00 営業 · 電話 0898 611 611。写真はイメージです。