소고기 소금구이 · Salt & Chili Beef · Bò nướng
Đuôi gầu bò nướng muối ớt
Đuôi gầu bò là phần thịt béo mềm, nhiều gân giòn xen kẽ; ướp muối ớt rồi nướng than cho vị mặn cay nhẹ, thơm và rất “đưa cơm” hoặc nhấm nháp cùng đồ uống.
Đặt bàn 0898 611 611Điểm nhấn của món
Phần đuôi gầu có lớp mỡ và gân xen thịt nên khi nướng tạo độ béo mềm lẫn giòn sần sật. Sốt muối ớt giữ trọn vị bò nhưng thêm chút cay nhẹ, khác với các món ướp ngọt kiểu Hàn.
Cách nướng và thưởng thức ngon nhất
- Nướng lửa vừa khoảng 2 phút mỗi mặt để muối ớt thấm và không bị cháy.
- Cắt miếng vừa ăn rồi ăn nóng, chấm thêm muối tiêu chanh nếu thích vị tươi.
- Cuốn cùng lá xà lách và rau thơm để giảm độ béo.
Nên gọi kèm
- Canh kimchi: chua cay, hợp bữa nướng đậm vị.
- Cơm trộn bò: món chính no bụng.
- Bánh gạo lắc phô mai: ăn vặt béo bùi.
Hỏi nhanh về đuôi gầu bò nướng muối ớt
Đuôi gầu bò nướng muối ớt giá bao nhiêu?
290.000đ cho khẩu phần 160gr, theo thực đơn 2026, chưa gồm VAT 10%. Gọi 0898 611 611 để xác nhận giá hiện tại.
Món này có cay nhiều không?
Vị cay ở mức nhẹ của muối ớt. Nếu bạn ăn cay kém, hãy báo nhân viên khi gọi món.
Ăn đuôi gầu bò với gì ngon?
Cuốn lá xà lách cùng rau thơm, chấm muối tiêu chanh và gọi thêm canh hoặc cơm trộn để cân bằng.
Xem thực đơn đầy đủTất cả món ănKhông gian quán
Gogizip BBQ · (R2-24) 93 Phạm Văn Nghị, Khu Hưng Phước 4, P. Tân Hưng, TP.HCM · Mở cửa 11:00 – 23:00 mỗi ngày · Hotline 0898 611 611. Hình ảnh chỉ mang tính minh họa.