대창구이 · Daechang · Món phụ
Lòng già bò áp chảo
Lòng già bò áp chảo có lớp ngoài xém giòn, bên trong dẻo béo. Một món nhâm nhi đậm vị, đúng gu cho những ai mê lòng bò kiểu Hàn.
Đặt bàn 0898 611 611Dẻo béo, thơm khi áp chảo
Lòng già (daechang) có lớp béo bên trong, khi áp chảo mặt ngoài xém vàng còn bên trong mềm dẻo. Cách chế biến này giữ trọn vị béo tự nhiên của lòng bò và dễ ăn hơn khi nhâm nhi.
Cách thưởng thức ngon nhất
- Ăn nóng ngay khi mới ra bếp để giữ độ giòn bên ngoài.
- Chấm muối tiêu chanh hoặc sốt của quán để bớt ngấy.
- Ăn cùng hành tây, tỏi và rau sống.
Nên gọi kèm
- Bao tử bò BBQ: giòn sần sật, đối lập với lòng dẻo.
- Canh kimchi: chua cay giải ngấy.
- Mì lạnh cay: món cuối bữa.
Hỏi nhanh về lòng già bò áp chảo
Lòng già bò áp chảo giá bao nhiêu?
450.000đ cho khẩu phần 200gr, theo thực đơn 2026, chưa gồm VAT 10%. Gọi 0898 611 611 để xác nhận giá hiện tại.
Món này có béo ngấy không?
Lòng già có độ béo đặc trưng; ăn kèm rau, kim chi và chấm muối tiêu chanh sẽ giúp bớt ngấy.
Xem thực đơn đầy đủTất cả món ănKhông gian quán
Gogizip BBQ · (R2-24) 93 Phạm Văn Nghị, Khu Hưng Phước 4, P. Tân Hưng, TP.HCM · Mở cửa 11:00 – 23:00 mỗi ngày · Hotline 0898 611 611. Hình ảnh chỉ mang tính minh họa.