차돌박이 · US Beef Belly · 美国烤牛肉
炭火烤美国牛五花
美国牛五花是菜单上最好入口的牛肉：肉片肥瘦相间，在炭火上很快烤熟，油香浓郁、口感软嫩。价格亲民，适合在烤牛肉的最后，接在味道更浓的肉品之后享用。
订位 0898 611 611为什么牛五花这么多人点？
肥瘦相间的纹理让牛五花油脂清爽，烤的时候入口即化。肉片很薄，熟得极快，不用久等，适合人多的聚餐，也适合喜欢清淡口味的人。
最佳烤法与吃法
- 每面约烤1分钟，烤至熟透；烤过头的牛肉会变得又韧又干，失去油脂的香气。
- 蘸芝麻油拌盐，搭配醋泡洋葱，平衡油腻感。
- 也可以用生菜和紫苏叶（芝麻叶）卷着吃。若同桌点了多种牛肉，建议牛五花留到最后烤。
推荐搭配
美国牛五花快问快答
美国牛五花多少钱？
每份160克229,000越南盾，依据2026年菜单，不含10%增值税。请致电 0898 611 611 确认当前价格。
牛五花烤多久才熟？
在热炭上每面约1分钟即可熟透。烤太久肉会变干，失去油脂的香气。
牛五花和猪五花有什么区别？
牛五花肉片薄，牛肉味明显，熟得很快；五花肉更厚，外脆内软，油脂香甜。
Gogizip BBQ · 93 Đ. Phạm Văn Nghị, Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Tân Hưng, 胡志明市 · 每天11:00 – 23:00营业 · 热线 0898 611 611。图片仅供参考。